Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Gastronomie franco-belgeZet’joe
Le restaurant de Geert Van Hecke propose une cuisine raffinée dans le centre historique.
Langestraat 11, 8000 Brugge
Site du restaurantDécouvrir Bruges
Rues historiques, canaux et cuisines de quartier offrent différentes façons de découvrir Bruges à table.
10 restaurants à découvrir à Bruges
Une sélection indépendante proposant différentes cuisines et expériences. Il ne s’agit pas d’un classement. Aucune remise ni partenariat n’est annoncé.
Informations vérifiées le 4 octobre 2026. Consultez les sources des établissements pour les menus, tarifs et réservations actuels.
Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Gastronomie marineDe Jonkman
Le restaurant de Filip Claeys place les poissons de la mer du Nord et les produits de saison au cœur de ses menus.
Maalse Steenweg 438, 8310 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Française contemporaineGoffin
Le restaurant intimiste de Timothy Goffin, près de la Kruispoort, propose des menus dégustation de saison.
Maalse Steenweg 2, 8310 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Flamande contemporaineBistro BRUUT
Une cuisine flamande revisitée, accompagnée d’une carte des vins soigneusement sélectionnée.
Meestraat 9, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Française contemporaineSans Cravate
Le restaurant de Henk Van Oudenhove associe bases classiques et créativité de saison.
Langestraat 159, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Franco-belgeFranco Belge
Une cuisine franco-belge dans un intérieur contemporain sur la Langestraat.
Langestraat 109, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Bistrot franco-belgeBistro Refter
Le bistrot décontracté de Geert Van Hecke propose menus de saison et classiques à la carte.
Molenmeers 2, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Gastronomie contemporaineLe Mystique
Une cuisine raffinée à l’Hotel Heritage, avec des produits de saison et des influences internationales.
Niklaas Desparsstraat 11, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Biologique de saisonRéliva
Des plats de saison à base d’ingrédients biologiques locaux au centre de Bruges.
Goezeputstraat 6, 8000 Brugge
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Bruges · RestaurantsNOTRE SÉLECTION
Belge de saisonDe Stove
Un petit restaurant du centre historique, cuisinant des ingrédients locaux de saison.
Kleine Sint-Amandsstraat 4, 8000 Brugge
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